Aviculture

author

Hatem HADJ KACEM

Médecin Vétérinaire, Ex Inspecteur régional au Ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche

Comment j'éleve un poulet de chair?

Guide pratique et résumé des bonnes pratiques de l'élevage d'un poulet chair

Faut-il prendre une bonne soupe au poulet pour guérir une grippe?

L'influenza aviaire et la santé humaine!

Toxi-Infections Alimentaires Collectives

Les TIAC correspondent à l’apparition d’au moins 2 cas similaires d’une symptomatologie, en générale gastro-intestinale, à cause d'une même origine alimentaire

LES SALMONELLES ZOONOTIQUES EN ELEVAGE AVICOLE: INCIDENCE & CONTRÔLE

La salmonelle & la sécurité des aliments: Analyse de la situation en Tunisie dans la filière avicole