Les lauréats des Saveurs de l’Année 2019 ont été dévoilés lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au restaurant Dar Zarrouk à Sidi Bou Said en présence de plusieurs invités, chefs, journalistes et représentants des marques tunisiennes préférées des testeurs.

Le tunisien devient de plus en plus exigeant sur la qualité des produits qu’il consomme. Il a besoin d’un maximum de réassurance. Un produit “Approuvé Saveurs de l’Année” représente pour lui, depuis maintenant plus de six ans, une garantie de qualité gustative.

Les chiffres sont éloquents : plus de 7 consommateurs sur 10 se disent rassurés par la présence du logo des Saveurs de l’Année sur les produits lauréats et plus de 9 consommateurs sur 10 déclarent être satisfaits du goût des produits « Approuvé Saveur de l’Année ».

La distinction « Approuvé Saveur de l’Année » est attribuée par des consommateurs, à la suite d’une réelle dégustation aveugle où aucun logo, ni référence de marque n’apparaissent. Les produits candidats sont jugés sur un critère incontournable, déterminant majeur de l’agroalimentaire : le goût, en effet 95,9%des consommateurs placent le goût comme premier critère de choix.

A noter que les Saveurs de l’Année s’appuient aussi sur la STC Veritas en qualité d’auditeur tierce partie pour réaliser des contrôles à l’improviste, lors des dégustations par les consommateurs en laboratoires d’évaluation sensorielle indépendants.

    Entreprises lauréates

Catégorie Epicerie Sucrée

Le Moulin : Gamme Halva Chamia Le Moulin

Cafés Ellouze : Gamme Cafés Moulus Ellouze

Gias : O’ppa poudre instantanée.

Catégorie Epicerie Salée

BK Food : Gamme Thon La Goulette

Société Générale Alimentaire Jouda :

•  Double Concentré Tomates Jouda
•  Harissa Jouda

Les Pâtes Warda : Nouasser recette traditionnelle Warda

Slama Frères : Gamme huiles végétale Nejma

L’Epi d’Or : Gamme couscous l’Epi d’Or

BVM :   

•  Gamme Pain de Mie Happy’s
•  Gamme Pain Hamburger

Chahia  :

• Poulet Pac chahia    
• Œuf frais Chahia
• Jambon de dinde Chahia
• Brochettes poulet Chahia

Mliha :

• Gamme Saucisse Mliha
• Jambon de Poulet Mliha