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Santé animale

L'utap appelle à l’accélération de la création d’un fonds de santé animale

L’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) appelle à l’accélération de la création d’un fonds de santé animale, qui permettra de mobiliser des financements nécessaires pour le cheptel des bovins atteint par la tuberculose bovine, maladie infectieuse causée par le manque de propreté. Près de 10% des viandes rouges lors de l’engraissement ont été perdus à cause de cette maladie, ainsi que 12% de la production du lait produit dans les fermes.

En 2018, des viandes saisies d’une valeur de plus de 1,2 million de dinars ont été détruites aux abattoirs à cause de cette maladie, d’après les statistiques de l’UTAP.

L'UTAP considère impératif de réorienter la subvention de l’Etat dédiée au secteur du lait (près de 300 mille dinars) vers la subvention de l’élevage des génisses et la production des fourrages. Il s’agit de faire face aux problématiques de la filière laitière et à la baisse de la production des viandes rouges.

On note que l’UTAP avait demandé sans succès la création de ce fonds auprès des ministères concernés, à la présidence du gouvernement et à l’Assemblée des représentants du peuple (ARP).

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Omar KSIBI

Formateur-Consultant-Auditeur | spécialisé en qualité et sécurité des aliments