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Mohamed Ali YAHYAOUI

16/04/1987

Ingénieur en Industrie Agroalimentaire | Responsable production

Tunis Tunisie

Expérience : 5-10 ans

En poste

Expériences professionnelles

Entreprise liée à la chaîne agroalimentaire
02 May 2018 - aujourd'hui | Tunis, Tunisie

Confidentiel

Responsable production

Responsable de la mise en place des moyens de production pour une nouvelle unité de l'industrie agro-alimentaire

  • Agroalimentaire
  • Industrie 4.0
  • Production
Glaces et sorbets
27 November 2017 - 25 April 2018 | Tunis, Tunisie

Vilavi

Responsable production

J'étais amené, comme étant responsable de production, à la gestion de la fabrication à fin d'assurer un produit conforme, dans les délais et avec l'utilisation optimale des ressources. J'ai réalisé des mises à jour efficaces pour le plan de surveillance des lignes, ainsi que j'ai participé à enrichir les brainstorming pour la résolution des problèmes.

  • Agroalimentaire
  • glaces
  • organisation production
Confiserie et Chocolaterie
17 June 2012 - 04 November 2017 | Tunis, Tunisie

Sotuchoc

Ingénieur production

J'ai assuré pendant 5 ans la gestion de la production comme étant ingénieur chef atelier, j'étais responsable de la gestion opérationnelle (sur terrain) avec rotation de poste. J'ai participé à la mise à jour du système d’hygiène, à l'évolution du tableau de bord de production et la mise en place des plans d'amélioration continue.

  • Amélioration continue
  • Production
  • chocolat
  • confiserie

Etudes

Ingéniorat
INAT - Tunisie | 2011

industrie agroalimentaire

Assez bien

Après 2 ans d'études préparatoires en géologie-biologie, j'ai passé le concours d'admission au écoles d'ingénieurs, j'ai obtenue mon diplôme d'ingénieur national en industrie agroalimentaire avec un projet fin d'étude qui traite le problématique de la gél

  • Agroalimentaire
  • ingénieur
Autre
L2M - Tunisie | 2017

Lean manufacturing

-

Green Belt en lean manufacturing

  • Industrie
  • Production
  • Lean
  • 7 mudas

Formations et Certifications

Formation
Tunisie | 2017

Wbs

Performance industrielle

70 heures du lean management + six sigma yellow belt

  • Production
  • Lean
  • six sigma
Formation
Tunisie | 2012

Innorpi

ISO 9001

Management de la qualité

  • ISO 22000

Langues

arabe

Très bien

anglais

Bien

français

Très bien

Informatique

Excel

Bien

Compétences

  • Gestion de la qualité