BRCGS Food V9 – Exigences pour les auditeurs

Pro Alimentarius organise avec son partenaire de formation approuvé par la BRCGS, une session officielle de formation pour les auditeurs selon la norme internationale BRCGS Food V9.

La session sera en ligne les 08-09-10 juillet 2024.

Ce cours permet aux participants de développer une compréhension complète des principes généraux des exigences de la norme et d'acquérir les compétences nécessaires pour évaluer la conformité aux exigences de la norme, y compris les clauses fondamentales, les déclarations d'intention, la manière d'entreprendre un audit BRCGS, la planification de l'audit et le rapport d'audit.

Les participants doivent avoir une connaissance pratique des systèmes de gestion de la qualité et de l'audit dans le secteur manufacturier concerné, et avoir suivi un cours d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) d'une durée d'au moins deux jours.

Ce cours fait partie du programme de reconnaissance professionnelle du BRCGS.

 

• D'évaluer la conformité aux exigences de la norme et d'expliquer comment la conformité peut être démontrée pour maintenir la sécurité, la qualité, la légalité et l'authenticité des denrées alimentaires
• Décrire le champ d'application des entreprises et des produits couverts par la norme
• Décrire les étapes de la réalisation d'un audit BRCGS, y compris la préparation, la planification et le rapport d'audit.
• Utiliser et expliquer les outils de ressources disponibles pour la conformité et le soutien bénéfique du BRCGS.

À la fin du cours, les participants seront évalués par un examen.

Pour les candidats qui sont déjà qualifiés en tant qu'auditeur principal dans le cadre d'un autre système (par exemple IRCA, SQF, IFS, etc.), la réussite de ce cours, y compris l'examen, est reconnue comme faisant partie de la formation nécessaire pour devenir un auditeur BRCGS.

Les étapes nécessaires pour compléter votre formation doivent être organisées avec un organisme de certification agréé par le BRCGS.

Elle a une bonne compréhension des produits et des processus et une vaste expérience de la mise en œuvre, de l’audit, de la maintenance et de la formation aux systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments.

 

Sonia est :

 

L'expérience de Sonia ANDRE comprend le travail accompli pour diverses entreprises d’importation et emballage de fruits et légumes frais, et de fabrication, entreposage et distribution d’aliments et de boissons.

 

Notre experte est capable d’éliminer le stress de l’apprentissage en maintenant un environnement d’apprentissage professionnel, mais détendu qui favorise un haut niveau d’interaction et d’engagement des étudiants, y compris lors des cours en ligne.

 

Langues parlées : Anglais, Français, Espagnol

Pour se préparer au cours, les participants doivent lire et examiner une copie de la norme, y compris le glossaire, qui peut être téléchargé gratuitement à partir du BRCGS Store, en plus du matériel fourni avant le cours.